【台北大同】藝花源義法料理 Art-Garden 滿滿文藝氣息 大稻埕美食餐廳推薦 北門捷運站 迪化街 愛評體驗團

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藝花源義法料理Art-Garden文藝氣息餐廳 大稻埕美食推薦 



推薦窯烤披薩 創意義法料理 情侶約會/家人聚餐好去處!近北門捷運站

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去







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藝花源義法料理Art-Garden 



營業電話:02-25580680

營業時間:週二~週日11:30-22:00(週一公休)

營業地址:台北市大同區南京西路261號(近北門捷運站)

店訊相關連結 粉絲專頁

走跳日期: 2017.12.30



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藝花源義法料理Art-Garden座落在大稻埕過去最為繁榮的六館街上



這棟建築見證了大稻埕的轉變,是一個中西合璧的老洋樓



除了建築本身就別具風格外,店內的裝潢更是充斥著滿滿文藝氣息



是一間非常特別的餐廳,以下為試吃心得▼



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圖片來源:粉絲專頁







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羅馬式燉牛肚



這盤燉牛肉是由番茄作為基底佐料的一道餐點



酸酸的番茄和牛肚巧妙結合,相當清爽開胃



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午後的花園



外頭的烤餅香酥又薄脆,用湯匙壓下



一塊塊的薄片均勻攪拌到沙拉中



讓本來就清脆的生菜,脆口感更上一層樓



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西班牙白豆湯



西班牙白豆嘗起來像薏仁般綿密



除此之外,裡頭還加了紅蘿蔔&馬鈴薯



整碗喝完會有一定的飽足感



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特倫托大麥湯



相較於西班牙白豆湯,大麥湯內容物較單調



喝起來像濃湯,但也不至於太過濃稠



算是一款滿義式的湯品



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費倫提娜披薩



藝花源的披薩都是現點現做,且經由窯烤製成



除了外圍稍付嚼勁外,下頭的餅皮薄又軟



店員建議捲起來吃,讓所有餡料一同在口腔併發



我很喜歡店家在餡料上的搭配,有波菜、厚培根、有雞蛋、起司、茄汁



以披薩界來說,是一個調味不厚重的搭配







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熱那亞的牛臉頰麵



寬版的義大利麵條,保有一定的硬度



上頭燉煮過的牛肉,則是軟嫩綿密



片片起司經過攪拌後溶入其中



讓整道菜多了一股迷人的起司鹹香味



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紅魽 紅藜麥



香煎過的紅魽,鮮美又香噴,淋上檸檬汁更添風味



保有一定的油脂,每一口都豐潤,小小一塊讓人意猶未盡



搭配上頭粒粒紅藜麥,讓整道菜多了一份特別口感



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檸檬草南非國寶茶



這款檸檬草國寶茶喝起來溫暖甘甜



淡雅花果香,對於剛吃完鹹食的我們來說



扮演了一個很好的中場休息角色



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拿鐵



中規中矩的咖啡香,沒有太深刻的印象



只記得不雷、順口



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西洋梨與哥岡佐拉



西洋梨是有名的高纖水果



味道偏酸,雖然有淋上焦糖但還是忍不住瞇起眼來



再加上沒有退冰完全,總之小妹我的牙齒有點承受不住



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檸檬與焦化蛋白霜



上頭檸檬醬酸氣十足,是我喜歡的酸感



均勻塗抹在硬脆的消化餅上,味道清脆又爽口



去油解膩效果一級棒



 



*此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動,內文為真實感受*



 



『焦糖曼曼小總結』



踏入藝花源,第一印象是店內的裝潢就像是一個藝文空間



優雅又充滿藝術氣息,不論是情侶約會或是家族聚餐



我覺得都很適合,店家標榜著義法料理



但在餐點的呈現上卻不走中規中矩路線



感覺還結合了很多創意元素,不難發現店家的別有用心



此外,這裡的店員都有隨桌服務,將客戶照看得很好



來大稻埕除了感受商圈繁榮外,不彷也來藝花源享受一下美食吧



 



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