今大魯肉飯
營業電話： 02-2983 6726
營業地址：新北市三重區大仁街40號
營業時間： 6:00~21:00
走跳日期：2016.3.7
焦糖曼今天抱著蒐集的心態來走跳踏點！
８點來用餐，長長的人龍，不過位置很多而且翻桌率快，不用擔心會等太久
價格很便宜，簡直是南部價
滾滾的滷汁溢出，整個汁液已經煮到黏稠化，光看就覺得好好吃
點餐時魯肉香撲鼻而來，狂嚥口水
魯肉飯
沒有瘦肉、完全沒有瘦肉的一碗魯肉飯，覺得還滿大膽的
焦糖曼點了少肉，因為本身不太敢吃肥肉，結果發現根本不需要少肉阿
滷汁鹹香不會死鹹，帶點甜味
魯肉經過長時間的熬煮幾乎把肥油都逼出來了，富有滿滿膠質，吃的時候不會有Ｑ肥Ｑ肥的感覺，取而代之的是軟嫩帶點黏的口感
魯豆腐
吃起來軟嫩有豆腐香，可惜焦糖曼覺得滷汁並沒有滷進去～可能要再給他一點時間
魯白菜
不知道為什麼，魯白菜跟魯肉飯超級配
魯白菜多汁又鮮甜，讓滿碗都是肉的魯肉飯多了點健康的氣息
金針排骨湯
雖然是金針排骨湯，還加了蛤蠣增添鮮甜味
排骨已經燉到輕咬就能骨肉分離，吃起來很輕鬆，不過友人覺得當天排骨肉品質不是很好，我是覺得還OK
『焦糖曼不負責任小總結』
今大魯肉飯特色在於魯肉幾乎都是肥肉，不過因為長時間的熬煮幾乎都把肥油給逼出了，不會讓人吃起來有噁心感，反而有種軟黏嫩肥的感覺
就連平吃不敢吃肥肉的焦糖曼都能整碗扒光，相信不管是愛吃或是不敢吃肥肉的你都能接受～
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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼
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