營業地址： 台北市中正區忠孝西路一段36號B1
營業時間：11:00-22:00 (可刷卡)
官網連結：https://www.facebook.com/katsuya.taiwan/info/
走跳日期：2016.1.22
和大食怪的下班小約會，相約台北車站，一股腦兒想吃豬排，瀏覽了一下網路就決定是這間了！
吉豚屋かつや其實大有來頭，日本最大平價豬排丼連鎖店，在日本擁有３００間餐廳，不論市占率、營業額、來客數都是ＮＯ１
廠房全面自動化，不僅品質較穩定，也較能以量制價，讓客人可以享受高品質低價格的美食
大概等了２０分鐘才有位置，尚可接受，不過排隊人潮一直到我們離開都還有
座位分為吧檯區及一般座位區，雖然坐在離廚房滿近的位置，沒聞到料理油煙味，從透明玻璃望進去廚房滿乾淨的，不愧是日本公司，對環境有一定的講究
有提供便當供拿就走，不過我覺得炸物還是要快快吃才好吃，便當盒悶住的話很容易麵衣濕掉，口感會差一點
不枉費為豬排專賣店，不論你是愛肉質軟嫩、無肥肉的腰內，或是有嚼勁、帶油花的里肌肉，還是你愛炸蝦（海老）這裡通通都有
大致上分為三種料理方式：1.定食 2.丼 3.咖哩
SIZE也分三種：松(160g)、竹(120g)、梅(80g)
醬料：豬排醬、黃芥末醬、辣椒粉、青紫蘇梅醬、胡麻醬，其中紫蘇梅跟胡麻醬是供高麗菜絲淋的
海老。腰內豬排定食
跟所有定食一樣：飯、湯、主菜、高麗菜絲，缺一都不可，特別注意這裡的高麗菜絲是不可再續的
主菜旁有提供美乃滋、檸檬提味，美乃滋沒有太特別，而且這樣盛裝有點沒質感
直蝦子口感滿脆的，可以感受到他的新鮮，可惜蝦味沒有帶出，可能是因為用炸的方式讓海鮮味道被埋沒，滿大隻的，每次點海老都很怕遇到厚麵衣小蝦米
豬肉是腰內所以肉偏軟，配上緊緊相依的麵衣，沾上鹹甜的豬排醬，好下飯！
不過吉豚屋的麵衣雖然好吃，卻不是我心中的第一，送來時已經有點濕掉，但是第一名的價格是吉豚屋的３倍，所以CP值來看的話我覺吉豚屋的表現還是算不錯
胡麻醬帶有芝麻香滿香的
不過青紫蘇梅醬酸酸甜甜的，相較胡麻醬我比較喜歡青紫蘇梅
湯我很滿意，很多定食湯只會簡簡單單用個味噌湯
吉豚屋的湯很像蔬果味噌湯，他得味噌湯底沒有很濃厚，卻因為有白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、蔥、芹菜等蔬果而多了份的鮮甜
腰內豬排丼
上面的滑蛋是重點阿，我喜歡一口肉一點滑蛋再配點飯
吃丼飯最怕飯裡的醬油死鹹，吃沒幾口就口感舌燥膩膩的，還好吉豚屋鹹度適中，但是大食怪好像喜歡再鹹一點
『焦糖曼不負責任小總結』
吉豚屋主打平價高CP，平均一個人含服務費不到300大洋，餐點最貴也才249，物美價廉！
不論你是學生、上班族 、或是旅人走過路過，千萬不要錯過！
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