『吃吐吧』窯烤湯種吐司，不僅外酥內也酥，不乾噎不卡喉，大口咬下炭香味四溢！
推薦紅酒慢燉蘋果，淡淡紅酒香結合肉桂蘋果，溫醇好滋味！近台灣大學/公館捷運站/公館商圈
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吃吐吧
營業電話： 0906-747-357
營業時間： 週一~週日8:20-21:00
營業地址：台北市中正區羅斯福路四段138-1號（近東南亞秀泰影城）
店訊相關連結 ：粉絲專頁
走跳日期： 2017.7.22
這一天一早兩人小組來到台大公館這邊辦點事情
沒有吃早餐的情況下，我們隨興騎著車晃壓晃的覓食去
早上的公館很多店都還沒開始營業，這時候『吃吐吧』的大烤爐就顯得特別顯眼啦
除烤爐引人注意外，店名吃吐吧也是挺令人會心一笑的！尤其接近月底的時候特別有感
營業時間從早到晚，橫跨了早、午、下午茶、晚餐四個時段
也有作外送服務，是辦公室團購下午茶的好選擇
現在好像很流行把台灣之光「珍珠」放在鹹食上，像披薩也是
不過我是點完餐才看到這塊板子的...只好等下次再試試了
吃吐吧的窯烤吐司，不僅葷素都有，也有鹹有甜，＋５元就有嫩蛋
吃吐吧的窯烤吐司強調使用牛奶湯種吐司，醬料不假於他人都是老闆手工熬煮
另外還使用了雙色起司絲、原味起司片
想要更有飽足感，或是像我喜歡一把抓什麼都試一下的人；除了單點，你也可以考慮套餐，會比單點更超值哦
吃吐吧的室內用餐空間不大，一排面牆吧檯桌椅，大約可以容納６人
裝潢也很簡單，牆上貼了滿滿的明信片和照片
不過桌面與檯下都維持得滿乾淨的，最重要的是有冷氣
我們點了125元套餐＝紅酒慢燉蘋果＋香料奶油吐司/巧克力吐司/花生吐司＋鮮奶茶
餐點裝在小蒸籠上，很奇特的感覺，怪可愛的～
由上到下：香料奶油吐司、花生吐司、巧克力吐司
200度下去窯烤過的湯種吐司，剛送上桌時外酥內也酥，還帶點炭香
然而吐司本身卻不會因此而乾噎，只能說烤爐手的功夫很重要
不論是奶油醬、花生醬或是巧克醬都有完美吸附在上
薄薄的三小片後勁強實在有點意猶未盡！
PS花生醬是選用有名的新福源，巧克力醬則是使用NUTELLA喔
紅酒慢燉蘋果
上層一抹淺淺的焗烤，讓吐司帶了點鹹香
裡邊僅僅夾帶了起司、紅酒燉的蘋果，雖然用料簡單卻有一個獨特香氣
讓人又恨又愛的起司，輕輕一拉就牽絲
裡頭的蘋果一共有五大片，因為經過紅酒的燉煮過，所以色澤呈現出酒紅色
除了嚐得出一股微微的紅酒香外，還有一點點迷人的肉桂香
至於蘋果的口感則是介於脆與軟之間，又是一道看似簡單卻並不簡單的餐點
來到吃吐吧有一些不得不的規定，簡單敘述一下▼
1.吐司不得對切(對切會破壞口感完整性啦)
2.人多時用餐時間限40分鐘(不聊天的話其實40分鐘還滿綽綽有餘的)
3.內用等人全到齊再一起入座
4.禁帶&禁用外食
『焦糖曼曼小總結』
吃吐吧藏身在公館商圈巷弄內，店面小小的但比想像中還要高人氣
現在是暑假期間，除了我們要進去時在外面等了一下外，吃飽後正要離開馬上就補了５個學生進來
這次初嚐心得，對於窯烤吐司的火侯掌控很滿意～剛剛好的酥脆，不乾噎也不會太軟，還帶點炭香！推薦給大家
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